(资料图片)

□特约记者叶功富 通讯员叶相发 

2月20日清晨，在大余县新城镇店孜里村稻虾共养基地，基地负责人黄霖撑着一艘小船，给龙虾投食。薄薄的晨雾笼罩田间，小船穿行其间，虾田“春耕”一片繁忙，宛如一幅江南水墨画。

“再养一周，等虾更肥些，就能上市销售了。”黄霖满怀期待地说，他身后的近千亩虾田，预计今年能收获小龙虾5万公斤，均价每公斤40元，产值200余万元。

“除了养殖小龙虾，我们还进行水稻轮作，同时在水稻中套养雄鱼、龙虾。”黄霖介绍说，基地大力推行“稻虾连作”绿色种养模式，农民在上半年养殖的小龙虾收获后，在虾田里种植水稻、套养龙虾；等到9月份水稻收割完后，再进行龙虾、雄鱼混养，年底卖鱼又能实现增收，达到一水多用，一田三收。

“稻子收割后，秸秆在水里腐烂发酵，能提高水体肥度，给下一季的龙虾苗提供生物饵料。”黄霖说，基地通过“龙头企业+合作社+农户”经营模式，鼓励农户以稻田入股合作社，合作社采用生态养殖、绿色防控技术进行水稻、龙虾共生，实现“田面种稻、虾粪肥田、稻虾共生”的新型生态农业生产方式，达到农户分红、就近就业目标。

“因为化肥、农药使用少，产出的大米香甜、鱼虾鲜美，经济效益十分可观。”得益于这种循环生态养殖模式，黄霖预计基地今年水稻产量将达25万公斤，产值约50万元；雄鱼产量1万公斤，产值12万元左右。

“前不久中央公布了一号文件，提出要大力支持乡村产业发展。有了国家的支持，我信心满满。”黄霖表示，将以稻虾产业为核心，打造集旅游休闲、稻虾餐饮、垂钓观光于一体的“山水田园”，走出一条“农旅结合”的致富新路。